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“龙鸟”腾飞,宏发崛起!

胸肉

鸡翅

鸡腿

胸肉

胸肉

日期:2018-04-26 浏览次数:24

产品介绍

鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

营养价值

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经等作用。

相关食谱

辣子鸡块
用料:胸肉
做法:
1,鸡胸肉洗净后,切成块,泡水30分钟去掉血水,葱切段,姜蒜切片,青椒手撕成小块。
2,锅中放油,油烧到170度左右,把鸡块放入炸至金黄色。
3,锅中倒入干红辣椒,花椒,葱姜蒜,爆香。
4,再倒入鸡块。
5,加入各种调料和青椒块翻炒均匀,
6,撒上熟芝麻出锅。

麻辣鸡丝
用料:胸肉
做法:
1、鸡胸肉洗净备用
2、沸水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片,盖上盖子中小火煮15分钟,煮好后捞出放凉
3、用手撕成小细条
4、调料汁:小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油,将调料搅拌均匀
5、将调料汁浇到鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌匀即可,好看又好吃哟!

胸肉

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产品介绍

鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

营养价值

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经等作用。

相关食谱

辣子鸡块
用料:胸肉
做法:
1,鸡胸肉洗净后,切成块,泡水30分钟去掉血水,葱切段,姜蒜切片,青椒手撕成小块。
2,锅中放油,油烧到170度左右,把鸡块放入炸至金黄色。
3,锅中倒入干红辣椒,花椒,葱姜蒜,爆香。
4,再倒入鸡块。
5,加入各种调料和青椒块翻炒均匀,
6,撒上熟芝麻出锅。

麻辣鸡丝
用料:胸肉
做法:
1、鸡胸肉洗净备用
2、沸水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片,盖上盖子中小火煮15分钟,煮好后捞出放凉
3、用手撕成小细条
4、调料汁:小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油,将调料搅拌均匀
5、将调料汁浇到鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌匀即可,好看又好吃哟!

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